21 C
Hanoi
Chủ Nhật, 27/11/2022
spot_img
Trang chủHỏi đápĂn gì để giảm cân nhanh? 18 siêu thực phẩm ngon và...

Ăn gì để giảm cân nhanh? 18 siêu thực phẩm ngon và dễ làm

Ăn gì để giảm cân nhanh chóng và hiệu quả là vấn đề chung của nhiều người, đặc biệt là những người đang phải đối mặt với tình trạng thừa cân, béo phì. Có rất nhiều loại thực phẩm không chỉ tốt cho cơ thể mà còn có tác dụng giảm cân nhanh chóng.

Siêu thực phẩm giúp giảm cân ngon và dễ nấu

1. Rau lá xanh tươi

Ăn gì để giảm cân nhanh? Các loại rau lá xanh đậm là nguồn cung cấp tuyệt vời các chất dinh dưỡng như axit folic, kẽm, canxi, sắt, magiê, vitamin C và chất xơ.

Một phần của điều làm cho DGLVs trở nên vượt trội là khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2.

Những thực phẩm ăn kiêng này cũng chứa một lượng lớn các hợp chất chống viêm được gọi là carotenoid, có thể ngăn ngừa một số loại ung thư.

Một số DGLV nổi tiếng bao gồm: cải xoăn, củ cải xanh, rau bina.

Một số DGLV có vị đắng mà không phải ai cũng thích. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo để chế biến các món súp, salad, sinh tố, món xào, cà ri mà mình yêu thích.

2. Quả mọng

Quả mọng là một nguồn dinh dưỡng của vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.

Khả năng chống oxy hóa mạnh của quả mọng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và các chứng viêm khác.

Khi được sử dụng với các liệu pháp y học cổ truyền, quả mọng cũng có thể có hiệu quả trong việc điều trị các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa và miễn dịch.

3. Trà xanh

Trà xanh giúp giảm cân hiệu quả
Trà xanh giúp giảm cân hiệu quả

Trà xanh có nguồn gốc từ Trung Quốc, là một loại nước giải khát có hàm lượng cafein thấp và có nhiều giá trị chữa bệnh.

Trà xanh rất giàu hợp chất polyphenol và có tác dụng chống viêm mạnh.

Ngoài ra, thực phẩm ăn kiêng này cũng chứa các chất chống oxy hóa phổ biến, chẳng hạn như catechin epigallocatechin gallate hoặc EGCG (để ngăn ngừa các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, tiểu đường và ung thư).

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sự kết hợp giữa catechin và caffein trong trà xanh được sử dụng như một cách giảm cân hiệu quả cho những người béo phì.

4. Quả trứng

Do hàm lượng cholesterol cao, trứng từ lâu đã trở thành một chủ đề gây tranh cãi trong thế giới dinh dưỡng, nhưng chúng vẫn là một trong những siêu thực phẩm tốt nhất để giảm cân.

Trứng nguyên quả rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin B, choline, selen, vitamin A, sắt, phốt pho và thậm chí cả protein chất lượng cao. Trứng chứa hai chất chống oxy hóa mạnh là zeaxanthin và lutein, được biết là có tác dụng bảo vệ thị lực.

Mặc dù mọi người lo lắng về việc tiêu thụ trứng và cholesterol cao, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn 6-12 quả trứng mỗi tuần không làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim hoặc tiểu đường. Trên thực tế, ăn trứng có thể làm tăng cholesterol lipoprotein mật độ cao ở một số người, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

5. Đậu

Đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu phộng và cỏ linh lăng được mệnh danh là siêu thực phẩm giúp giảm cân nhanh chóng, giàu chất dinh dưỡng có thể phục hồi cơ bắp và giúp bạn no lâu. Đậu là một nguồn giàu vitamin B, các khoáng chất khác nhau, protein và chất xơ.

Nghiên cứu cho thấy chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện bệnh tiểu đường loại 2, giảm huyết áp và cholesterol.

Thường xuyên ăn đậu và các loại đậu cũng có thể thúc đẩy duy trì cân nặng lành mạnh vì chúng có thể cải thiện cảm giác no và chống đói.

6. Quả hạch

Các loại hạt rất giàu chất xơ, protein chay và chất béo có lợi cho tim mạch. Chúng cũng chứa các hợp chất thực vật khác nhau có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có thể ngăn ngừa căng thẳng.

Các loại hạt được sử dụng để giảm cân bao gồm:

  • Hạnh nhân, hồ đào, quả hồ trăn, quả óc chó, hạt điều, quả hạch Brazil, hạt macadamia.
  • Lạc về mặt kỹ thuật là một loại cây họ đậu, nhưng thường được coi là một loại hạt.
  • Hạt hướng dương, hạt bí ngô, hạt chia, hạt lanh, hạt gai dầu.
Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

7. Kefir (Nấm sữa)

Kefir là một loại đồ uống lên men, thường được làm từ sữa, chứa protein, canxi, vitamin B, kali và men vi sinh. Kefir tương tự như sữa chua, nhưng có độ đặc loãng hơn và thường chứa nhiều vi khuẩn có lợi hơn sữa chua thông thường.

Thực phẩm lên men giàu probiotics như kefir có nhiều lợi ích sức khỏe liên quan, bao gồm giảm cholesterol, giảm huyết áp, cải thiện tiêu hóa và tác dụng chống viêm.

8. Củ tỏi

Tỏi là nguyên liệu nấu ăn phổ biến
Tỏi là nguyên liệu nấu ăn phổ biến

Tỏi là một loại thực phẩm thực vật có quan hệ gần gũi với hành tây, tỏi tây và hẹ tây. Nó là một nguồn cung cấp mangan, vitamin C, vitamin B6, selen và chất xơ. Tỏi đã trở thành một nguyên liệu nấu ăn phổ biến vì hương vị độc đáo của nó, nhưng nó cũng được sử dụng cho mục đích y học trong nhiều thế kỷ.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi có thể có hiệu quả trong việc giảm cholesterol và huyết áp, cũng như hỗ trợ chức năng miễn dịch.

Ngoài ra, các hợp chất chứa lưu huỳnh trong tỏi thậm chí có thể ngăn ngừa một số loại ung thư.

9. Dầu ô liu

Dầu ô liu là một loại dầu tự nhiên được chiết xuất từ ​​quả của cây ô liu và là một trong những thành phần chính của chế độ ăn Địa Trung Hải. Các tuyên bố về sức khỏe lớn nhất là hàm lượng cao các axit béo không bão hòa đơn (MUFA) và các hợp chất polyphenol.

Thêm dầu ô liu vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm nguy cơ viêm nhiễm và một số bệnh (chẳng hạn như bệnh tim và tiểu đường).

Nó cũng chứa chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin E và K, có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào do stress oxy hóa.

10. Củ gừng

Được chiết xuất từ ​​rễ của một loài thực vật có hoa ở Trung Quốc, gừng được sử dụng như một loại gia vị ẩm thực, thuốc chữa bệnh và một siêu thực phẩm giảm mỡ bụng hiệu quả.

Gừng có thể kiểm soát cảm giác buồn nôn và giảm đau do viêm cấp và mãn tính, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, sa sút trí tuệ và một số bệnh ung thư.

Gừng có dạng tươi, dạng dầu hoặc dạng nước ngọt, cũng như dạng khô / bột. Nó rất dễ dàng để thêm vào súp, món xào, nước sốt và trà giải độc.

11. Nghệ

Nghệ là một loại gia vị có màu vàng tươi có nguồn gốc từ Ấn Độ, được sử dụng trong nấu ăn và chữa bệnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất curcumin có thể có hiệu quả trong việc điều trị và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và tiểu đường. Nghệ cũng được sử dụng để giúp chữa lành vết thương và giảm đau.

Quan tâm: Làm thế nào để giảm mỡ toàn thân

12. Cá hồi

Cá hồi là một loại cá bổ dưỡng, giàu chất béo lành mạnh, protein, vitamin B, kali và selen. Nó là một trong những nguồn axit béo omega-3 tốt nhất và được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm.

Một bất lợi tiềm ẩn khi ăn cá hồi và các loại hải sản khác là chúng có thể bị nhiễm kim loại nặng và các chất ô nhiễm môi trường khác. Bạn có thể tránh những tác động tiêu cực có thể xảy ra bằng cách hạn chế tiêu thụ cá ở hai đến ba phần ăn mỗi tuần.

13. Quả bơ

Quả bơ có giá trị dinh dưỡng cao
Quả bơ có giá trị dinh dưỡng cao

Bơ là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, mặc dù vậy nó vẫn được những người ăn kiêng đánh giá là loại trái cây giảm cân đốt cháy mỡ bụng hiệu quả.

Tương tự như dầu ô liu, bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn. Axit oleic (MUFA) có liên quan đến việc giảm viêm trong cơ thể.

14. Khoai lang

Khoai lang là một loại rau ăn củ, chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm kali, chất xơ và vitamin A, C. Chúng cũng là một nguồn cung cấp carotenoid, là chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Mặc dù có vị ngọt nhưng khoai lang sẽ không làm tăng lượng đường trong máu như bạn mong đợi. Điều thú vị là chúng thực sự có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

15. Nấm

Một số loại nấm ăn được phổ biến nhất là nấm nút, nấm portobello, nấm đông cô, nấm crimini và nấm sò. Mặc dù các chất dinh dưỡng khác nhau giữa các loài, nấm có chứa vitamin A, kali, chất xơ và một số chất chống oxy hóa không có trong hầu hết các loại thực phẩm khác.

Điều thú vị là ăn nhiều nấm thường đi kèm với việc tiêu thụ nhiều rau hơn, giúp hình thành một chế độ ăn uống bổ dưỡng hơn. Do hàm lượng chất chống oxy hóa độc đáo của nó, nấm cũng có thể đóng một vai trò trong việc giảm viêm và ngăn ngừa một số loại ung thư.

Một đặc điểm nổi bật khác của nấm là phụ phẩm nông nghiệp được sử dụng để trồng chúng. Điều này làm cho nấm trở thành một phần bền vững của hệ thống thực phẩm lành mạnh.

Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

16. Rong biển

Rong biển là một thuật ngữ được sử dụng để mô tả một số loại rau biển giàu chất dinh dưỡng.

Nó được sử dụng phổ biến nhất trong ẩm thực châu Á, nhưng nó ngày càng trở nên phổ biến hơn ở các nơi khác trên thế giới vì giá trị dinh dưỡng của nó.

Rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin K, axit folic, iốt và chất xơ. Một số hợp chất này cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim, béo phì và tiểu đường

17. Quả mận

Mận chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật
Mận chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật

Ngoài mùi thơm hơn và vị chua ngọt, mận còn chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật, có tác dụng bồi bổ sức khỏe.

Siêu thực phẩm giảm cân này đặc biệt giàu axit hydroxycinnamic, là chất chống oxy hóa giúp giảm tổn thương tế bào do các phân tử không ổn định gây ra. Mận cũng rất giàu vitamin C và carotenoid provitamin A, cả hai đều có đặc tính chống viêm.

18. Nho

Tuy có kích thước nhỏ nhưng siêu thực phẩm giảm cân này lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh cho những người ăn kiêng trong thời gian dài.

Nghiên cứu khoa học cho thấy so sánh 30 giống nho khác nhau trên thế giới, nho đen thơm, nho xanh không hạt và nho đỏ không hạt có mức độ tự do cao nhất trong các hoạt động chống oxy hóa và loại bỏ gốc tự do.

Món ăn nhẹ giảm cân này rất giàu chất chống oxy hóa như axit axetic, epicatechin, catechin gallate, protocatechin, axit gallic và rutin.

Giảm cân không có nghĩa là bạn phải ép mình nhịn ăn mà có thể lựa chọn một số loại thực phẩm có tác dụng làm tan mỡ, hạn chế tích tụ mỡ. Trên đây là danh sách thực phẩm để trả lời cho câu hỏi ăn gì để giảm cân nhanh. Hãy tham khảo và áp dụng ngay để sớm cải thiện cân nặng của mình.

Bài viết liên quan
spot_img

Bài viết nổi bật