Danh mục bài viết
Bột sắn dây giảm cân hiệu quả
Bột sắn dây là loại bột được làm từ củ sắn dây đã được phơi khô và nghiền nhỏ. Do hàm lượng phytochemical và dinh dưỡng cao, củ sắn đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc từ rất sớm. Ngày nay, bột sắn dây thường được dùng trong các món ăn giải nhiệt và tốt cho sức khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100 gam bột sắn dây khô cung cấp:
- Lượng calo: 113 calo
- Chất béo: 0,1g
- Carbohydrate: 27,8 g
- Canxi: 15mg
- Sắt: 0,6mg
- Chất đạm: 2.1g
Trong bột sắn dây, hàm lượng tinh bột chỉ chiếm 12-15%. Ngoài ra, chúng còn chứa isoflavone – các hoạt chất tự nhiên giúp cải thiện nội tiết tố, làm đẹp da và duy trì vóc dáng của phụ nữ. Ngoài ra, tinh bột sắn còn chứa nhiều hoạt chất puerarin, daidzein và genistein có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hoặc
Uống bột sắn dây với chanh để giảm cân
Bạn có thể trộn bột sắn dây theo hai cách: nấu chín và ăn sống. Uống sống sẽ tốt hơn và an toàn hơn, nhưng uống chín để giải nhiệt và làm dịu cơn khát sẽ tốt hơn.
Cách làm:
- Đun sôi 250ml nước rồi đổ ra cốc.
- Cho 2 thìa bột sắn dây vào cốc nước nóng vừa đun sôi.
- Khuấy đều cho đến khi bột sắn dây tan hết.
- Uống 1 – 2 cốc nước bột sắn dây chanh mỗi ngày để giảm cân nhanh.
Quan tâm: Điểm danh 5 loại gạo ít béo giúp giảm cân nhanh chóng
Uống bột sắn dây nguyên chất để giảm cân mỗi ngày
Mỗi ngày uống 1 ly bột sắn dây không chỉ giúp giảm cân mà còn thanh lọc, giải nhiệt rất tốt. Đặc biệt là vào những ngày hè nắng nóng. Lưu ý không nên cho thêm đường vì có thể dẫn đến tăng cân không mong muốn.
Cách làm:
- Để nguội 2 muỗng canh tinh bột sắn trong 250 ml nước sôi.
- Khuấy đều cho đến khi bột sắn dây tan hết trong nước thì uống.
- Bạn có thể cho thêm đá viên vào bột sắn dây sẽ ngon hơn.
Bột sắn dây luộc để giảm cân
Ngoài cách uống bột sắn dây với nước như trên, bạn cũng có thể nấu chè bột sắn dây giảm cân để hạn chế lượng calo khác hàng ngày.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2 thìa bột sắn dây
- 500ml nước
Cách làm:
- Cho nước và bột sắn dây vào nồi khuấy đều tay cho đến khi bột sắn dây tan hết.
- Đặt nồi lên bếp đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại và chuyển sang màu trắng đục thì bắc ra khỏi bếp.
- Đợi bột sắn dây hơi nguội thì cho ra bát và thưởng thức.
- Với công thức này, bạn nên bỏ đường, nhưng có thể thêm một chút để có vị hơi ngọt.
Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây
Cách uống bột sắn dây đúng thời điểm để giảm cân rất quan trọng. Bạn không nên uống bột sắn dây sau khi thức dậy vào buổi sáng. Đó là do lúc này cơ thể còn yếu, lượng hormone trong máu thấp.
Đối với người huyết áp thấp không nên uống rượu bia vào thời điểm này vì có thể khiến tay chân lạnh.
Không nên uống bột sắn dây sau 9 giờ tối vì dễ gây lạnh bụng, nôn nao khó ngủ.