21 C
Hanoi
Thứ Bảy, 28/01/2023
spot_img
Trang chủChăm sóc sức khỏeTuổi tác và sức khỏeChế độ ăn phù hợp với người cao tuổi nên ăn để...

Chế độ ăn phù hợp với người cao tuổi nên ăn để nâng cao sức khỏe

(GBHQ) – Cải thiện sức khỏe và thể trạng của người lớn tuổi là điều quan trọng trong mùa thay đổi này. Một chế độ ăn uống phù hợp với người cao tuổi sẽ bảo vệ sức khỏe và nâng cao sức đề kháng.

Những thực phẩm người cao tuổi nên ăn
Những tiêu chí nào để đánh giá một chế độ ăn phù hợp với người cao tuổi

Ở người cao tuổi, nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường và mỡ máu rất cao. Nếu biết cách ăn uống điều độ thì không những giữ được sức khỏe thể chất mà còn duy trì được đời sống tinh thần lạc quan với người cao tuổi.

Thời tiết chuyển mùa, thời tiết thất thường khiến sức đề kháng của người cao tuổi ngày càng yếu đi, dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết, nguy cơ mắc bệnh tăng cao. Tăng. cao hơn.

Ngoài ra, khi chúng ta già đi, nhu cầu năng lượng của cơ thể giảm đi. Các cơ quan tiêu hóa cũng trở nên hoạt động kém hơn, việc nhai nuốt thức ăn trở nên khó khăn do răng bị tổn thương, mất răng, răng không còn chắc khỏe.

Dạ dày và ruột cũng nhỏ lại, đồng thời việc nuốt thức ăn cũng khó khăn hơn. Ăn không tiêu, đại tiện giảm, dễ táo bón… Do đó, muốn người cao tuổi cải thiện sức khỏe thì phải thiết lập một cơ cấu khẩu phần ăn hợp lý.

Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

Người lớn tuổi nên ăn gì để tăng cường sức khỏe?

Ăn nhiều rau xanh và trái cây

Để có chất xơ thúc đẩy đại tiện, tránh táo bón, nhất là trong tiết trời thu hanh khô, người cao tuổi nên ăn nhiều rau tươi, đậu đũa, đậu Hà Lan và quả chín. Bạn nên ăn 300 gam rau xanh và 100 gam quả chín tươi mỗi ngày.

Ăn rau tươi và quả chín cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho người lớn tuổi và giúp tăng cảm giác no, nên hạn chế ăn cơm.

Ăn nhiều cá, đậu, lạc

Thiếu chất đạm thường gặp ở người lớn tuổi do khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất đạm giảm. Đậu phụ, sữa đậu nành, lạc, vừng và các loại thực phẩm sử dụng đậu tương làm nguồn đạm thực vật cần được bổ sung vào khẩu phần ăn của người cao tuổi.

Ăn ít nhất 3 bữa cá mỗi tuần. Người già nên ăn nhiều canxi để chống loãng xương, ăn cá nhỏ, cá kho ăn cả xương.

Uống đủ nước

Người lớn tuổi thường không cảm thấy khát, nhưng không phải vì thế mà họ hạn chế uống nước trong ngày. Uống khoảng 1,5-2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp thận hoạt động tốt, bài tiết chất thải tốt hơn và hạn chế tình trạng táo bón.

Uống sữa và sử dụng các sản phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai và sữa chua là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho người lớn tuổi, chẳng hạn như chất đạm, chất béo, canxi, vitamin A, vitamin B12 và vitamin D.

Trong đó, canxi là khoáng chất thiết yếu giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, hỗ trợ chức năng hệ thần kinh và cơ bắp. Đồng thời, vitamin D hỗ trợ hiệu quả hơn quá trình hấp thụ canxi, góp phần quan trọng giúp xương chắc khỏe.

Quan tâm: Đau khớp gối khi trời lạnh, nên làm gì?

Nguyên tắc ăn uống giúp người cao tuổi tăng cường sức khỏe

Những lưu ý trong chế độ phù hợp với người cao tuổi
Nguyên tắc ăn uống giúp người cao tuổi tăng cường sức khỏe

Chia nhỏ bữa ăn

Nên chia nhiều bữa nhỏ thành 4 đến 5 bữa mỗi ngày. Không ăn quá no một lúc, tránh ăn quá khuya, quá sát giờ đi ngủ.

Ăn đúng giờ và ăn sớm

Sau 50 tuổi, hệ tiêu hóa suy yếu, quá trình tiêu hóa diễn ra chậm lại. Vì vậy, giờ giấc ăn uống cũng bị thay đổi hơn trước. Vì vậy, người cao tuổi nên ăn trước 7 giờ tối và ăn trưa ít hơn. Thức ăn cũng phải dễ hấp thu, dễ tiêu hóa nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Sau đó, trước khi đi ngủ 1-2 tiếng, người cao tuổi uống một cốc sữa nóng sẽ giúp dễ đi vào giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn.

Các món ăn nên được chế biến đa dạng

Nguyên liệu chế biến các món ăn trong khẩu phần ăn hàng ngày nên thay đổi, đa dạng, phong phú, khi chế biến các món ăn cần chú ý nêm nếm gia vị để kích thích ăn ngon miệng, nấu chín mềm để dễ tiêu. Chẳng hạn như cháo, súp, hầm, vv phải có súp.

Để nâng cao sức khỏe người cao tuổi thông qua dinh dưỡng, người cao tuổi cần tìm được nguồn vui trong bữa ăn hàng ngày. Nguồn hạnh phúc đến từ việc người già biết ăn uống lành mạnh, cũng từ sự quan tâm yêu thương của người thân trong gia đình, họ ăn có tâm, nấu những món người già thích.

Lời kết:

Một chế độ ăn uống phù hợp với người cao tuổi sẽ giúp cải thiện sức khỏe. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có được những thông tin hữu ích về các chế độ ăn uống khoa học cho người lớn tuổi.

Bài viết liên quan
spot_img

Bài viết nổi bật