21 C
Hanoi
Chủ Nhật, 27/11/2022
spot_img
Trang chủThực đơnGiải nhiệt và cải thiện lipid máu nhờ cháo lá sen

Giải nhiệt và cải thiện lipid máu nhờ cháo lá sen

(GBHQ) Ngoại trừ cháo đậu xanh, cháo đậu đen, cháo trai, cháo lá sen và các món ăn thanh nhiệt thông thường khác, ít ai biết rằng nó có tác dụng giảm phù, giảm nhiệt, hạ lipid máu.

Theo dinh dưỡng học cổ truyền, không phải tất cả các món đều thích hợp cho mùa hè. Bởi vì, ngoài gạo sử dụng trong món cháo, thức ăn hay dược liệu đi kèm phải có tính thanh nhiệt, thanh đạm, tóm lại là có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, dễ hấp thu, dễ tiêu hóa.

(Giambeohieuqua) – Cháo lá sen giúp giải nhiệt dễ dàng

Công dụng của lá sen

Theo y học cổ truyền, lá sen (tên thuốc là Hà diệp).

Lá sen có vị đắng, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, làm hết khát, bồi bổ cơ thể, cầm máu, thường được dùng chữa hạ huyết áp, chóng mặt, giảm phù, nôn ra máu, chảy máu cam, băng lậu, phân ra máu, chóng mặt sau sinh.

Kinh nghiệm dùng lá sen trong trà hoặc uống nước tro lá sen để giải nhiệt cơ thể, chống béo phì, chữa các bệnh khác nhau.

Nghiên cứu hiện đại cho thấy, các dược chất trong lá sen có tác dụng hạ cholesterol trong máu đáng kể, điều trị hội chứng rối loạn mỡ máu, phù nề, tụ máu, chảy máu, giảm béo.

Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

Cháo lá sen

Nguyên liệu: 1 lá sen tươi (15g lá sen khô), 100g gạo tẻ (hoặc gạo lứt), đường phèn lượng thích hợp.

Cách làm: Lá sen rửa sạch, thái nhỏ, thêm nước (bỏ bã), gạo tẻ nấu thành cháo, thêm đường, ăn vào buổi sáng và tối.

Bạn cũng có thể cho gạo vào nồi nấu thành cháo, sau đó cho lá sen (bỏ cọng và hai bên) vào nấu tiếp cho đến khi mùi thơm của lá sen thấm vào cháo.

Hoặc có thể dùng lá sen rửa sạch, chần qua nước sôi, lót dưới đáy nồi, đổ cháo đã nấu lên trên, đậy vung nấu 5 phút rồi vớt lá sen ra, cho đường vào ăn trong ngày.

Công dụng: Cháo lá sen có công dụng thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể, hạ huyết áp và hạ lipid máu. Đây là một món ăn giải nhiệt và bổ dưỡng, rất thích hợp cho điều kiện thời tiết nắng nóng.

Cháo lá sen đặc biệt thích hợp với người béo phì, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, nhiễm trùng đường tiết niệu, các bệnh về hệ tiêu hóa do thấp nhiệt, một số bệnh về chảy, chóng mặt sau mổ và sinh đẻ.

Bài viết liên quan
spot_img

Bài viết nổi bật