21 C
Hanoi
Thứ Hai, 3/10/2022
spot_img
Trang chủKinh nghiệm giảm cânNước ép mướp đắng giúp giảm cân và ngăn ngừa ung thư

Nước ép mướp đắng giúp giảm cân và ngăn ngừa ung thư

(GBHQ) Mướp đắng giúp ổn định đường huyết hiệu quả, kiểm soát lipid máu, chống thoái hóa võng mạc ở mắt, làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân, dưỡng gan, thanh nhiệt.

Mướp đắng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
(Giambeohieuqua) – Mướp đắng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mướp đắng là một nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.

Mướp đắng là loại thực phẩm có tác dụng ổn định đường huyết, kiểm soát lipid máu, chống thoái hóa võng mạc mắt, làm đẹp da, giảm cân, dưỡng gan, thanh nhiệt.

Mướp đắng có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ngon như: mướp đắng xào trứng, mướp đắng nhồi thịt, mướp đắng xào tôm …

Mướp đắng (tươi, khô) còn là một vị thuốc dân gian có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, hạ lipid máu …

Dưới đây là những công dụng đã được khoa học chứng minh của mướp đắng:

1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Do chứa các hợp chất có tác dụng tương tự như insulin nên mướp đắng có tác dụng hạ đường huyết đáng kể. Cách làm rất đơn giản: lấy mướp đắng tươi, rửa sạch, thái miếng nhỏ, đun sôi lấy nước uống thay nước. Ngoài ra, có thể đun nước lá để uống.

Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

2. Ngăn ngừa ung thư

Theo Healthline, mướp đắng rất giàu chất phytochemical như triterpenoids, polyphenol và flavonoid, đã được chứng minh là làm chậm sự phát triển của các loại ung thư khác nhau trong cả nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật.

Một nghiên cứu được công bố vào năm 2021 cho thấy chiết xuất mướp đắng đặc biệt ức chế một số phân tử. Những phân tử này được cho là cho phép glucose và chất béo di chuyển khắp cơ thể, vô tình nuôi các tế bào ung thư và giúp chúng phát triển.

Tức là các chất có trong dịch chiết mướp đắng đã cắt bỏ sự phát triên của tế bào ung thư, khiến khối u ngừng phát triển, thậm chí khiến nhiều tế bào ung thư tự chết. Kết quả từ các thí nghiệm trên chuột cho thấy sự phát triển của khối u đã giảm trung bình 50%.

3. Hỗ trợ giảm cân

Năm 1998, các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra yếu tố thanh lọc chất béo trong mướp đắng. Hiện nay, phương pháp giảm béo bằng lê balsam đã được đưa vào điều trị giảm béo ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ và nhiều nước khác.

Mướp đắng rất giàu chất xơ và ít calo nên có tác dụng điều hòa insulin trong cơ thể, ức chế cảm giác thèm ăn, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa, giảm mỡ vùng bụng hiệu quả.

Không chỉ vậy, mướp đắng còn là nguyên liệu dễ kiếm, cao cấp, rẻ tiền nên được nhiều chị em yêu thích và lựa chọn để giảm cân, giữ dáng, khỏe đẹp.

Bạn chỉ cần ăn sống 1-2 quả mướp đắng sẽ giúp hạn chế ăn vào từ đó hỗ trợ giảm cân.

4. Trà mướp đắng

Mướp đắng có tác dụng phòng và chữa bệnh nhiệt miệng, đồng thời là thực phẩm hạ đường huyết rất tốt.

Trà mướp đắng đã được y học hiện đại chứng minh là thức uống có lợi nhất cho sự hấp thụ của con người, có thể phát huy đến 80% chất dinh dưỡng, cách sản xuất trà mướp đắng cũng rất đơn giản.

Cách thực hiện:

  • Cắt mướp đắng thành từng lát mỏng 1 – 2 mm, đặt lên khay nướng và đảo nhiều lần cho hết ẩm.
  • Mướp đã khô chuyển sang màu nâu sau khi khô, cho vào hộp đậy kín sau khi nguội, cho vào tủ lạnh bảo quản trong 2 tháng.
  • Khi uống, chắt lấy phần nước đã đun nóng và khuấy đều như pha trà thông thường, mỗi ngày uống 3-4 tách.

Quan tâm: Ăn miến có giúp bạn giảm cân?

Nước ép mướp đắng

Vitamin C trong mướp đắng có thể ngăn ngừa lão hóa da và giảm lượng cholesterol trong máu.

Tuy nhiên, vitamin C không có tính chịu nhiệt nên giá trị dinh dưỡng cơ bản của mướp đắng không bị mất đi sau khi đun, nhưng người muốn ăn mướp đắng sẽ khó bị lão hóa da và giảm lượng cholesterol trong máu. Vì vậy, uống nước ép mướp đắng là sự lựa chọn tốt nhất.

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch mướp đắng, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, lấy phần nước từ máy xay đổ ra cốc có rây hoặc vải lọc.
  • Thêm nửa cốc nước hoặc loại nước bạn thích.
  • Nếu sợ vị đắng của mướp đắng, bạn có thể cho thêm nước chanh hoặc nước quất. Uống nửa ly hoặc một ly mỗi ngày.
Bài viết liên quan
spot_img

Bài viết nổi bật